葉月では、主菜に岩手県産のブランド豚「白金豚」をご用意いたしました。飼料、水にこだわり飼育された白金豚は、肉質がきめ細かく豊富なビタミンと飽和脂肪酸を多く含み、健康にも良いとされています。ご一緒に目の前で炊きあがる魚沼産のコシヒカリ、しじみの赤出汁と共にお召し上がりください。また〆の甘味には小豆と塩アイスを包み、お召し上がり易い自家製のアイス大福に仕上げました。食欲そそる夏の和月コースを存分にお楽しみください。
松花堂前菜
玉蜀黍豆腐
合鴨低温調理 アスパラ巻き
蛸と香味野菜の和え物
旬菜
小海老と夏野菜の冷製茶碗蒸し
焼き物
気仙沼産 メカジキの照り焼き
主菜
岩手県産 白金豚の網焼き 2種のソースと共に（和風玉葱ソース・卸しポン酢）
食事
魚沼産コシヒカリ（釜炊き）
しじみの赤出汁
甘味
塩アイス大福 季節の水菓子添え
