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特選　特選黒毛和牛の牛まぶしコース

和月（わげつ）
  • 和月（わげつ）：イメージ
  • 和月（わげつ）：イメージ
  • 07月
  • 08月
  • 09月

  • 文月は、主菜に岐阜名物の牛まぶしをご用意いたしました。強火で香ばしく仕上げた黒毛和牛を、薬味・出汁など、お好みでひつまぶしの様にお楽しみいただけます。また、本鮪中トロ・赤身と帆立のお造り、カジキマグロの竜田揚げ、抹茶わらび餅とぜんざいの甘味など、FIORIA夏の和月コースを皆様でお楽しみください。

    前菜
    玉蜀黍のすり流し
    穴子の南蛮漬け
    蒸海老の手毬寿司
    枝豆真薯

    お刺身
    本鮪 中トロ 赤身　近海産帆立

    揚げ物
    メカジキの竜田揚げ　霙餡

    主菜
    黒毛和牛の牛まぶし
    牛出汁
    香の物
    薬味

    甘味
    抹茶わらび餅と白玉のクリームぜんざい

    WEBで予約 電話で予約

  • 葉月の和食コースは、岐阜発祥名物料理の牛まぶしをご用意いたしました。香ばしく仕上げた黒毛和牛を、ひつまぶしの様にお好みで、薬味・出汁とお楽しみいただけます。また４種の前菜盛り合わせ、自家製の抹茶わらび餅とぜんざいの甘味等、この時期だけの夏の和月コースを皆様でお楽しみください。

    前菜
    玉蜀黍のすり流し
    穴子の南蛮漬け
    蒸海老の手毬寿司
    枝豆真薯

    お刺身
    本鮪 中トロ 赤身　近海産帆立

    揚げ物
    メカジキの竜田揚げ　霙餡

    主菜
    黒毛和牛の牛まぶし
    牛出汁
    香の物
    薬味

    甘味
    抹茶わらび餅と白玉のクリームぜんざい

    WEBで予約 電話で予約

  • 特選　特選黒毛和牛の牛まぶしコース
    長月の和食コースは、彩り鮮やかな前菜から始まり、新鮮本鮪・帆立のお刺身、脂の乗ったメカジキを霙餡でいただく揚げ物、主菜は岐阜名物牛まぶしをご用意いたしました。薬味を数種取りそろえ、お召し上がり方様々でお楽しみください。締めくくりは自家製抹茶わらび餅のぜんざいとなっております。FIORIA秋の和月コースを満喫ください。

    前菜
    玉蜀黍のすり流し
    穴子の南蛮漬け
    蒸海老の手毬寿司
    枝豆真薯

    お刺身
    本鮪 中トロ 赤身　近海産帆立

    揚げ物
    メカジキの竜田揚げ　霙餡

    主菜
    黒毛和牛の牛まぶし
    牛出汁
    香の物
    薬味

    甘味
    抹茶わらび餅と白玉のクリームぜんざい

    WEBで予約 電話で予約

※ 期間限定7/1～7/31までのメニューになります。
※ 仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。
※ 食物アレルギーをお持ちの方は出来る限り対応いたしますので、ご予約時にお申し付けください。
※ 写真はイメージです。
※ 上記プランの最終入店は22時とさせていただきます。

※ 期間限定8/1～8/31までのメニューになります。
※ 仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。
※ 食物アレルギーをお持ちの方は出来る限り対応いたしますので、ご予約時にお申し付けください。
※ 写真はイメージです。
※ 上記プランの最終入店は22時とさせていただきます。

※ 期間限定9/1～9/30までのメニューになります。
※ 仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。
※ 食物アレルギーをお持ちの方は出来る限り対応いたしますので、ご予約時にお申し付けください。
※ 写真はイメージです。
※ 上記プランの最終入店は22時とさせていただきます。