文月では、主菜に岩手県産のブランド豚「白金豚」をご用意いたしました。きめ細かい肉質、まろやかな旨味が口の中に広がります。自家製玉葱ソースでお召し上がりください。旬の脂ののった穴子と有機野菜をさっぱりと抹茶塩で頂く天麩羅、白胡麻の風味のひんやりスープでいただく素麺等、FIORIA夏の和月コースをご堪能ください。

前菜
玉蜀黍のすり流し
佐賀牛と香味野菜の生春巻き
有機トマトと茄子お浸し
黒毛和牛と根菜のしぐれ煮

旬菜
ノルウェーサーモンと三浦産有機野菜の彩りロール寿司　サラダ仕立て

揚物
穴子と旬野菜の天婦羅　抹茶塩添え

主菜
岩手県産　白金豚の網焼き　和風玉葱ソース

食事
白胡麻豆乳坦々素麺

甘味
塩アイス大福　季節の水菓子添え

葉月の和食コースは主菜に、岩手県産の『白金豚』の網焼きをご用意いたしました。ブランド豚として餌・水・環境にこだわり飼育された、一味違う旨味豊かなお肉です。甘味ある玉葱の和風ステーキソースと共にお召し上がりください。他にも香草風味のサーモンと三浦野菜のロール寿司等、夏の日差しをたっぷりと浴びた旬の野菜を所々取り入れた、この時期にしか味わえないFIORIAの和食コースを皆様でご賞味ください。

前菜
玉蜀黍のすり流し
佐賀牛と香味野菜の生春巻き
有機トマトと茄子お浸し
黒毛和牛と根菜のしぐれ煮

旬菜
ノルウェーサーモンと三浦産有機野菜の彩りロール寿司　サラダ仕立て

揚物
穴子と旬野菜の天婦羅　抹茶塩添え

主菜
岩手県産　白金豚の網焼き　和風玉葱ソース

食事
白胡麻豆乳坦々素麺

甘味
塩アイス大福　季節の水菓子添え

長月の和食コースは、主菜に餌や水にこだわり飼育された岩手県産の『白金豚』の網焼きをご用意いたしました。甘味ある玉葱の和風ステーキソースと共にお召し上がりください。他にも厳選した食材を一口サイズに彩りよく仕上げた前菜各種や、さっぱりとした塩アイスを大福に見立てた甘味等、この時期にしか味わえないFIORIA初秋の和食コースを皆様でご賞味ください。

前菜
玉蜀黍のすり流し
佐賀牛と香味野菜の生春巻き
有機トマトと茄子お浸し
黒毛和牛と根菜のしぐれ煮

旬菜
ノルウェーサーモンと三浦産有機野菜の彩りロール寿司　サラダ仕立て

揚物
穴子と旬野菜の天婦羅　抹茶塩添え

主菜
岩手県産　白金豚の網焼き　和風玉葱ソース

食事
白胡麻豆乳坦々麺

甘味
塩アイス大福　季節の水菓子添え