6月の和月コースでは、厳選した創作寿司と旬茶碗蒸しから始まり、主菜は新鮮な厚切り牛たんの旨味をとじ込め、網焼きにいたしました。自家製の葱たれでお召し上がりください。また揚げ物にはサーモンの風味をお楽しみいただけます竜田揚げにいたしました。初夏を彩る和食コースを皆様でご賞味ください。

厳選寿司と冷製茶碗蒸し
本マグロ赤身の漬け
合鴨ロースのたたき
三浦産有機野菜のロール寿司　とびっこ添え
鱈昆布締め
小海老と季節野菜の冷製茶碗蒸し

揚げ物
トラウトサーモンと季節野菜の竜田揚げ

主菜
厚切り牛たんと三浦産有機野菜の網焼き
　自家製葱たれ添え

食事
活浅利蕎麦

甘味
抹茶アイスクリーム白玉ぜんざい

岩手県産　白金豚の網焼きコース
7月の和月コースでは、主菜に岩手県産のブランド豚「白金豚」をご用意致しました。肉質がきめ細かく、まろやかな脂の旨味が口の中に広がり自家製の玉葱ソースとの相性は抜群です。ご一緒に魚沼産のコシヒカリ、しじみの赤出汁と共にお召し上がり下さい。また揚げ物には旬の脂ののった穴子と有機野菜を天麩羅に致しました。抹茶塩でさっぱりとお召し上がり下さい。食欲そそる夏の和月コースを存分にお楽しみ下さい。

厳選寿司
鰹のたたき
三浦産有機野菜とサーモンの彩りロール寿司
本鮪の炙り
国産牛のローストビーフ

旬菜
三浦産有機野菜と蛸の香味マリネサラダ

揚げ物
穴子と三浦産有機野菜の天婦羅　抹茶塩添え

主菜
岩手県産　白金豚の網焼き　和風玉葱ソース

食事
魚沼産コシヒカリ
香の物
しじみの赤出汁

甘味
塩アイス大福　季節の水菓子添え