10月のイタリアーノコースは、メインに世界中の食通を魅了し続けるスペイン産イベリコ豚をじっくりローストしました。相性の良い辛味マスタード・赤ワインソースでお召し上がりください。また脂の乗ったブリを野菜たっぷりのトマトソースといただくペッシェ、ベーコンとキノコのクリームパスタ等、旬の食材をふんだんに使用した時季の味覚を皆様でお楽しみください。
アンティパスト
サルシッチャとほうれん草のキッシュ
ノルウェーサーモンのカルパッチョ 春菊のジェノベーゼソース
ズッパ
バターナッツ南瓜のポタージュ
ペッシェ
ブリのムニエル リボルノ風トマトソース
カルネ
スペイン産イベリコ豚のロースト マスタードソース
パスタ
ベーコンと産直キノコのクリームパスタ
ドルチェ
カシス・マロンのムース仕立て ショコラアイス添え
