6月のイタリアーノコースは、カルネにブランド豚『米沢豚』をメインにご用意いたしました。柔らかさ・甘さ・脂の旨味のバランスがよく芳醇な味わいが特徴です。ピリッと辛味の効いたレフォールソースと共にお召し上がりください。また、一口サイズのアンティパスト、ブルーベリーとの相性抜群なレアチーズケーキなど、初夏のコースを皆様でお楽しみください。
アンティパスト
初夏野菜のガスパチョ
サルシッチャのアランチーニ
イタリア産プロシュートとリコッタムースのブルスケッタ
黒毛和牛のリエット
インサラータ
北海産タコと香味野菜のサラダ
ペッシェ
初カツオのインパナート バルサミコソース
カルネ
山形県産米沢豚のロースト レフォールソース
パスタ
アナゴのプッタネスカ
ドルチェ
ブルーベリーレアチーズケーキ
