FIORIA

  • home
  • menu
  • 鹿児島黒牛のしゃぶしゃぶコース

鹿児島黒牛のしゃぶしゃぶコース

和月（わげつ）
  • 和月（わげつ）：イメージ
  • 和月（わげつ）：イメージ
  • 02月
  • 03月
  • 04月

  • 如月の和月コースは、主菜に柔らかな鹿児島黒牛のしゃぶしゃぶをご用意いたしました。冬野菜と共にお好きな薬味・たれでお召し上がりください。また塩鱈の竜田揚げや自家製イチゴの羊羹等、この機会に是非当店の和月コースを皆様でお楽しみください。

    前菜
    天かぶのすり流し
    愛媛県産真鯛の昆布締め　菜の花巻き
    蒸海老の手毬寿司　
    黒毛和牛のしぐれ煮

    旬菜
    近海産鮪と帆立貝のお造り

    揚げ物
    塩鱈の竜田揚げ
    産直きのこ霙餡

    主菜
    鹿児島黒牛
    旬の冬野菜
    自家製ポン酢
    ごまだれ
    大根おろし　紅葉おろし　万能葱

    食事
    魚沼産コシヒカリ
    赤出汁

    甘味
    自家製いちごの水羊羹　金箔仕立て
    抹茶のマカロン

    WEBで予約 電話で予約

  • 牛サーロインの網焼きと浅利の釜めしコース
    弥生の和月コースは、春めく前菜から始まり、旨味の濃縮した鹿児島県産黒豚のサラダ仕立て、脂の乗ったトラウトサーモンの焼き物と続き、主菜は牛サーロインの網焼きをご用意いたしました。お食事は浅利と春野菜の炊き立て釜めしをお召し上がりください。FIORIA春の和月コースを皆様でお楽しみください。

    前菜
    新玉葱すり流し
    合鴨のたたき　オレンジ風味
    本鮪赤身と水菜の東寺巻き
    桜海老の真薯　柚子餡

    旬菜
    鹿児島県産黒豚の低温調理
    春野菜のサラダ仕立て

    焼き物
    トラウトサーモンの木の芽味噌焼き

    主菜
    牛サーロインの網焼き
    山葵香る和風赤ワインソース

    食事
    浅利と春野菜の釜めし
    赤出汁
    香の物

    甘味
    桜風味の焼き菓子
    季節果実

    WEBで予約 電話で予約

  • 牛サーロインの網焼きと浅利の釜めしコース
    卯月の和月コースは、主菜にサーロインの網焼きをご用意いたしました。山葵香る赤ワインソースとお召し上がりください。またトラウトサーモンの木の芽味噌焼き、お食事は浅利と春野菜の炊き立て釜めしをご提供いたします。FIORIA春の和月コースを皆様でお楽しみください。

    前菜
    新玉葱すり流し
    合鴨のたたき　オレンジ風味
    本鮪赤身と水菜の東寺巻き
    桜海老の真薯　柚子餡

    旬菜
    鹿児島県産黒豚の低温調理
    春野菜のサラダ仕立て

    焼き物
    トラウトサーモンの木の芽味噌焼き

    主菜
    牛サーロインの網焼き
    山葵香る和風赤ワインソース

    食事
    浅利と春野菜の釜めし
    赤出汁
    香の物

    甘味
    桜風味の焼き菓子
    季節果実

    WEBで予約 電話で予約

※ 期間限定2/1～2/28までのメニューになります。
※ 仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。
※ 食物アレルギーをお持ちの方は出来る限り対応いたしますので、ご予約時にお申し付けください。
※ 写真はイメージです。
※ 上記プランの最終入店は22時とさせていただきます。
※お客様のご予算、ご用途に応じたお料理の提供も可能です。ご要望ございましたらお気軽にお申し付けください。

※ 期間限定3/1～3/31までのメニューになります。
※ 仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。
※ 食物アレルギーをお持ちの方は出来る限り対応いたしますので、ご予約時にお申し付けください。
※ 写真はイメージです。
※ 上記プランの最終入店は22時とさせていただきます。
※お客様のご予算、ご用途に応じたお料理の提供も可能です。ご要望ございましたらお気軽にお申し付けください。

※ 期間限定4/1～4/30までのメニューになります。
※ 仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。
※ 食物アレルギーをお持ちの方は出来る限り対応いたしますので、ご予約時にお申し付けください。
※ 写真はイメージです。
※ 上記プランの最終入店は22時とさせていただきます。
※お客様のご予算、ご用途に応じたお料理の提供も可能です。ご要望ございましたらお気軽にお申し付けください。