FIORIA

  • home
  • menu
  • 牛サーロインの網焼きと浅利の釜めしコース

牛サーロインの網焼きと浅利の釜めしコース

和月（わげつ）
  • 和月（わげつ）：イメージ
  • 和月（わげつ）：イメージ
  • 04月
  • 05月
  • 06月

  • 卯月の和月コースは、主菜にサーロインの網焼きをご用意いたしました。山葵香る赤ワインソースとお召し上がりください。焼き物は鰆の塩麹焼き、お食事は浅利と春野菜の炊き立ての釜めしをご提供いたします。FIORIA春の和月コースを皆様でお楽しみください。

    前菜
    新玉葱すり流し
    合鴨のたたき　オレンジ風味
    近海産赤身と水菜の東寺巻き
    桜海老の真薯　柚子餡

    旬菜
    鹿児島県産黒豚の低温調理　春野菜のサラダ仕立て

    焼き物
    鰆の塩麹焼き　木の芽味噌と共に

    主菜
    牛サーロインの網焼き　山葵香る和風赤ワインソース

    食事
    浅利と筍の釜めし
    赤出汁
    香の物

    甘味
    杏仁豆腐　桜風味の餡かけ
    季節果実

    WEBで予約 電話で予約

  • 牛タンの網焼き御膳コース
    皐月の和月コースは、旬の食材を散りばめた前菜から始まり、玉蜀黍の冷製茶碗蒸しにトリュフの風味を加えた蒸し物、女鯒と朝採り野菜のサクサク食感の天麩羅、主菜は仙台名物牛タンを網焼きでご提供いたします。ご一緒に麦飯・とろろでお召し上がりください。甘味は抹茶風味のわらび餅となります。初夏の和月コースを皆様でご堪能ください。

    前菜
    新じゃがいものすり流し
    小エビと産直トマトの御浸し
    鯵の南蛮漬け
    ハーブ三元豚の西京味噌焼き

    旬菜
    玉蜀黍の冷製茶碗蒸し　トリュフ餡掛け

    揚げ物
    女鯒と初夏野菜の天婦羅　天つゆヌーベ添え

    主菜・御膳
    牛タンの網焼き
    麦飯（釜炊き）
    山芋とろろ
    赤出汁

    甘味
    抹茶のわらび餅
    季節果実

    WEBで予約 電話で予約

  • 牛タンの網焼き御膳コース
    水無月の和月コースは、FIORIA特製・仙台名物『牛タン御膳』をご用意いたしました。麦飯・とろろとご一緒にお召し上がりください。またトリュフの餡と甘味たっぷり玉蜀黍の冷製茶碗蒸し、女鯒と朝採り野菜のサクサク食感の天麩羅、甘味は抹茶風味のわらび餅となります。初夏の和月コースを皆様でご堪能ください。

    前菜
    新じゃがいものすり流し
    小エビと産直トマトの御浸し
    鯵の南蛮漬け
    ハーブ三元豚の西京味噌焼き

    旬菜
    玉蜀黍の冷製茶碗蒸し　トリュフ餡掛け

    揚げ物
    女鯒と初夏野菜の天婦羅　天つゆヌーベ添え

    主菜・御膳
    牛タンの網焼き
    麦飯（釜炊き）
    山芋とろろ
    赤出汁

    甘味
    抹茶のわらび餅
    季節果実

    WEBで予約 電話で予約

※ 期間限定4/1～4/30までのメニューになります。
※ 仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。
※ 食物アレルギーをお持ちの方は出来る限り対応いたしますので、ご予約時にお申し付けください。
※ 写真はイメージです。
※ 上記プランの最終入店は22時とさせていただきます。
※お客様のご予算、ご用途に応じたお料理の提供も可能です。ご要望ございましたらお気軽にお申し付けください。

※ 期間限定5/1～5/31までのメニューになります。
※ 仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。
※ 食物アレルギーをお持ちの方は出来る限り対応いたしますので、ご予約時にお申し付けください。
※ 写真はイメージです。
※ 上記プランの最終入店は22時とさせていただきます。
※お客様のご予算、ご用途に応じたお料理の提供も可能です。ご要望ございましたらお気軽にお申し付けください。

※ 期間限定6/1～6/30までのメニューになります。
※ 仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。
※ 食物アレルギーをお持ちの方は出来る限り対応いたしますので、ご予約時にお申し付けください。
※ 写真はイメージです。
※ 上記プランの最終入店は22時とさせていただきます。
※お客様のご予算、ご用途に応じたお料理の提供も可能です。ご要望ございましたらお気軽にお申し付けください。