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牛サーロインの網焼きと浅利の釜めしコース

和月（わげつ）
  • 和月（わげつ）：イメージ
  • 和月（わげつ）：イメージ
  • 03月
  • 04月
  • 05月

  • 弥生の和月コースは、春めく前菜から始まり、旨味の濃縮した鹿児島県産黒豚のサラダ仕立て、脂の乗ったトラウトサーモンの焼き物と続き、主菜は牛サーロインの網焼きをご用意いたしました。お食事は浅利と春野菜の炊き立て釜めしをお召し上がりください。FIORIA春の和月コースを皆様でお楽しみください。

    前菜
    新玉葱すり流し
    合鴨のたたき　オレンジ風味
    近海産鮪赤身と水菜の東寺巻き
    桜海老の真薯　柚子餡

    旬菜
    鹿児島県産黒豚の低温調理
    春野菜のサラダ仕立て

    焼き物
    トラウトサーモンの木の芽味噌焼き

    主菜
    牛サーロインの網焼き
    山葵香る和風赤ワインソース

    食事
    浅利と春野菜の釜めし
    赤出汁
    香の物

    甘味
    桜風味の焼き菓子
    季節果実

    WEBで予約 電話で予約

  • 卯月の和月コースは、主菜にサーロインの網焼きをご用意いたしました。山葵香る赤ワインソースとお召し上がりください。またトラウトサーモンの木の芽味噌焼き、お食事は浅利と春野菜の炊き立て釜めしをご提供いたします。FIORIA春の和月コースを皆様でお楽しみください。

    前菜
    新玉葱すり流し
    合鴨のたたき　オレンジ風味
    近海産鮪赤身と水菜の東寺巻き
    桜海老の真薯　柚子餡

    旬菜
    鹿児島県産黒豚の低温調理
    春野菜のサラダ仕立て

    焼き物
    トラウトサーモンの木の芽味噌焼き

    主菜
    牛サーロインの網焼き
    山葵香る和風赤ワインソース

    食事
    浅利と春野菜の釜めし
    赤出汁
    香の物

    甘味
    桜風味の焼き菓子
    季節果実

    WEBで予約 電話で予約

  • 牛タンの網焼き御膳コース
    皐月の和月コースは、旬の食材を散りばめた前菜から始まり、玉蜀黍の冷製茶碗蒸しにトリュフの風味を加えた蒸し物、女鯒と朝採り野菜のサクサク食感の天麩羅、主菜は仙台名物牛タンを網焼きでご提供いたします。ご一緒に麦飯・とろろでお召し上がりください。甘味は抹茶風味のわらび餅となります。初夏の和月コースを皆様でご堪能ください。

    前菜
    新じゃがいものすり流し
    小エビと産直トマトの御浸し
    鯵の南蛮漬け
    ハーブ三元豚の西京味噌焼き

    旬菜
    玉蜀黍の冷製茶碗蒸し　トリュフ餡掛け

    揚げ物
    女鯒と初夏野菜の天婦羅　天つゆヌーベ添え

    主菜・御膳
    牛タンの網焼き
    麦飯（釜炊き）
    山芋とろろ
    赤出汁

    甘味
    抹茶のわらび餅
    季節果実

    WEBで予約 電話で予約

※ 期間限定3/1～3/31までのメニューになります。
※ 仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。
※ 食物アレルギーをお持ちの方は出来る限り対応いたしますので、ご予約時にお申し付けください。
※ 写真はイメージです。
※ 上記プランの最終入店は22時とさせていただきます。
※お客様のご予算、ご用途に応じたお料理の提供も可能です。ご要望ございましたらお気軽にお申し付けください。

※ 期間限定4/1～4/30までのメニューになります。
※ 仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。
※ 食物アレルギーをお持ちの方は出来る限り対応いたしますので、ご予約時にお申し付けください。
※ 写真はイメージです。
※ 上記プランの最終入店は22時とさせていただきます。
※お客様のご予算、ご用途に応じたお料理の提供も可能です。ご要望ございましたらお気軽にお申し付けください。

※ 期間限定5/1～5/31までのメニューになります。
※ 仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。
※ 食物アレルギーをお持ちの方は出来る限り対応いたしますので、ご予約時にお申し付けください。
※ 写真はイメージです。
※ 上記プランの最終入店は22時とさせていただきます。
※お客様のご予算、ご用途に応じたお料理の提供も可能です。ご要望ございましたらお気軽にお申し付けください。