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牛サーロインの網焼きと浅利の釜めしコース

和月（わげつ）
  • 和月（わげつ）：イメージ
  • 和月（わげつ）：イメージ
  • 03月
  • 04月
  • 05月

  • 弥生の和月コースは、春めく前菜から始まり、旨味の濃縮した鹿児島県産黒豚のサラダ仕立て、脂の乗った鰆の焼き物と続き、主菜は牛サーロインの網焼きをご用意いたしました。お食事は浅利と筍の炊き立ての釜めしをお召し上がりいただきます。FIORIA春の和月コースを皆様でお楽しみください。

    前菜
    新玉葱すり流し
    合鴨のたたき　オレンジ風味
    近海産赤身と水菜の東寺巻き
    桜海老の真薯　柚子餡

    旬菜
    鹿児島県産黒豚の低温調理　春野菜のサラダ仕立て

    焼き物
    鰆の塩麹焼き　木の芽味噌と共に

    主菜
    牛サーロインの網焼き　山葵香る和風赤ワインソース

    食事
    浅利と筍の釜めし
    赤出汁
    香の物

    甘味
    杏仁豆腐　桜風味の餡かけ
    季節果実

    WEBで予約 電話で予約

  • 卯月の和月コースは、主菜にサーロインの網焼きをご用意いたしました。山葵香る赤ワインソースとお召し上がりください。焼き物は鰆の塩麹焼き、お食事は浅利と春野菜の炊き立ての釜めしをご提供いたします。FIORIA春の和月コースを皆様でお楽しみください。

    前菜
    新玉葱すり流し
    合鴨のたたき　オレンジ風味
    近海産赤身と水菜の東寺巻き
    桜海老の真薯　柚子餡

    旬菜
    鹿児島県産黒豚の低温調理　春野菜のサラダ仕立て

    焼き物
    鰆の塩麹焼き　木の芽味噌と共に

    主菜
    牛サーロインの網焼き　山葵香る和風赤ワインソース

    食事
    浅利と筍の釜めし
    赤出汁
    香の物

    甘味
    杏仁豆腐　桜風味の餡かけ
    季節果実

    WEBで予約 電話で予約

  • 牛タンの網焼き御膳コース
    皐月の和月コースは、旬の食材を散りばめた前菜から始まり、玉蜀黍の冷製茶碗蒸しにトリュフの風味を加えた蒸し物、女鯒と朝採り野菜のサクサク食感の天麩羅、主菜は仙台名物牛タンを網焼きでご提供いたします。ご一緒に麦飯・とろろでお召し上がりください。甘味は抹茶風味のわらび餅となります。初夏の和月コースを皆様でご堪能ください。

    前菜
    新じゃがいものすり流し
    小エビと産直トマトの御浸し
    鯵の南蛮漬け
    ハーブ三元豚の西京味噌焼き

    旬菜
    玉蜀黍の冷製茶碗蒸し　トリュフ餡掛け

    揚げ物
    女鯒と初夏野菜の天婦羅　天つゆヌーベ添え

    主菜・御膳
    牛タンの網焼き
    麦飯（釜炊き）
    山芋とろろ
    赤出汁

    甘味
    抹茶のわらび餅
    季節果実

    WEBで予約 電話で予約

※ 期間限定3/1～3/31までのメニューになります。
※ 仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。
※ 食物アレルギーをお持ちの方は出来る限り対応いたしますので、ご予約時にお申し付けください。
※ 写真はイメージです。
※ 上記プランの最終入店は22時とさせていただきます。
※お客様のご予算、ご用途に応じたお料理の提供も可能です。ご要望ございましたらお気軽にお申し付けください。

※ 期間限定4/1～4/30までのメニューになります。
※ 仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。
※ 食物アレルギーをお持ちの方は出来る限り対応いたしますので、ご予約時にお申し付けください。
※ 写真はイメージです。
※ 上記プランの最終入店は22時とさせていただきます。
※お客様のご予算、ご用途に応じたお料理の提供も可能です。ご要望ございましたらお気軽にお申し付けください。

※ 期間限定5/1～5/31までのメニューになります。
※ 仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。
※ 食物アレルギーをお持ちの方は出来る限り対応いたしますので、ご予約時にお申し付けください。
※ 写真はイメージです。
※ 上記プランの最終入店は22時とさせていただきます。
※お客様のご予算、ご用途に応じたお料理の提供も可能です。ご要望ございましたらお気軽にお申し付けください。