鹿児島黒牛のしゃぶしゃぶコース
睦月の和月コースは、主菜に鹿児島黒牛のしゃぶしゃぶをご用意いたしました。炊き立ての茨城県産コシヒカリとご一緒にお召し上がりください。また京都ぽーくの蒸籠蒸し、塩鱈の西京味噌焼き等、旬の食材を使ったお料理をご提供いたします。是非、この機会に皆様でお楽しみください。
前菜
蕪のすり流し
帆立と菜の花の辛子酢味噌和え
蓮根饅頭 柚子餡
ありたどりの八幡巻き
旬菜
京都ぽーくと旬野菜の蒸籠蒸し 生姜たれ
焼き物
塩鱈の西京味噌焼き
主菜
鹿児島黒牛
旬の冬野菜
自家製ポン酢
ごまだれ
大根おろし 紅葉おろし 万能葱
食事
茨城県産コシヒカリ
香の物
甘味
自家製いちごの水羊羹 金箔仕立て
苺風味のマカロン
