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京都ぽーく（銘柄豚）のグリルコース

イタリアーノ
  • イタリアーノ：イメージ
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  • 京都ぽーく銘柄豚のグリルコース
    2月のイタリアーノコースは、メインに京都府の銘柄豚『京都ぽーく』をご用意いたしました。風味豊かで柔らかな肉質が特徴のロース肉に、特製グレイビーソースを添えました。また黒毛和牛のボロネーゼパスタや塩鱈のムニエルなど、当店自慢の特製イタリアーノコースを皆様でお楽しみください。

    アンティパスト
    カブのヴルーテ
    小エビとオニオンソテーのキッシュロレーヌ
    魚介と香味野菜のセビーチェ
    佐賀県産　ありたどりのガランティーヌ　トリュフ風味

    インサラータ
    生ハムとモルタデラ　鎌倉・三浦産冬野菜のサラダ　ミカンヴィネグレット

    ペッシェ
    塩鱈のムニエル　デュクセルクリームソース

    カルネ
    京都ぽーくのグリル　グレイビーソース

    パスタ
    黒毛和牛のボロネーゼ

    ドルチェ
    イチゴのデグリネゾン　フレーズシャーベット添え

    WEBで予約 電話で予約

  • 鹿児島県産黒豚のローストコース
    3月のイタリアーノコースは、メインに鹿児島県産の黒豚をローストでご用意いたしました。歯切れの良い肉質は旨味が口いっぱいに広がります。ピクルス、マスタード、赤ワインソースとご一緒にお召し上がりください。またペッシェはサワラのムニエル、契約農家産直三浦春野菜のサラダ、旬苺のドルチェなど、季節感満載のFIORIAイタリアーノを皆様でお楽しみください。

    アンティパスト
    新玉ねぎのポタージュ
    新ジャガイモのトルティージャ
    合鴨の冷製コンフィ　オレンジバルサミコソース
    ノルウェーサーモンのポーピエット　キャビア添え

    インサラータ
    春の三浦野菜　菜園風サラダ仕立て　ボッタルガ風味

    ペッシェ
    サワラのムニエル　あおさ風味のヴァンブランソース

    カルネ
    鹿児島県産黒豚のロースト　シャルキュトリーソース

    パスタ
    浅利と春野菜のボンゴレ・ビアンコ

    ドルチェ
    苺のティラミス　ショコラアイス添え

    WEBで予約 電話で予約

  • 鹿児島県産黒豚のローストコース
    4月のイタリアーノコースは、メインに鹿児島県産の黒豚をローストでご用意いたしました。ピクルス、マスタード、赤ワインソースとご一緒にお召し上がりください。またアサリのパスタ、契約農家産直三浦・鎌倉の春野菜、旬の苺のドルチェなど、春の訪れをFIORIAイタリアーノコースで是非、ご堪能ください。

    アンティパスト
    新玉ねぎのポタージュ
    新ジャガイモのトルティージャ
    合鴨の冷製コンフィ　オレンジバルサミコソース
    ノルウェーサーモンのポーピエット　キャビア添え

    インサラータ
    春の三浦野菜　菜園風サラダ仕立て　ボッタルガ風味

    ペッシェ
    サワラのムニエル　あおさ風味のヴァンブランソース

    カルネ
    鹿児島県産黒豚のロースト　シャルキュトリーソース

    パスタ
    浅利と春野菜のボンゴレ・ビアンコ

    ドルチェ
    苺のティラミス　ショコラアイス添え

    WEBで予約 電話で予約

※ 期間限定2/1～2/28までのメニューになります。
※ 仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。
※ 食物アレルギーをお持ちの方は出来る限り対応いたしますので、ご予約時にお申し付けください。
※ 写真はイメージです。
※ 上記プランの最終入店は22時とさせていただきます。
※お客様のご予算、ご用途に応じたお料理の提供も可能です。ご要望ございましたらお気軽にお申し付けください。

※ 期間限定3/1～3/31までのメニューになります。
※ 仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。
※ 食物アレルギーをお持ちの方は出来る限り対応いたしますので、ご予約時にお申し付けください。
※ 写真はイメージです。
※ 上記プランの最終入店は22時とさせていただきます。
※お客様のご予算、ご用途に応じたお料理の提供も可能です。ご要望ございましたらお気軽にお申し付けください。

※ 期間限定4/1～4/30までのメニューになります。
※ 仕入れ状況により料理内容が一部変更になる場合がございます。
※ 食物アレルギーをお持ちの方は出来る限り対応いたしますので、ご予約時にお申し付けください。
※ 写真はイメージです。
※ 上記プランの最終入店は22時とさせていただきます。
※お客様のご予算、ご用途に応じたお料理の提供も可能です。ご要望ございましたらお気軽にお申し付けください。