FIORIA Premium
お一人様 10,000円(税込)
ご利用人数 2名〜8名様まで
ご利用時間 17時〜23時(最終入店20時30分まで)
FIORIA Premiumは特別な記念日や大切な方のおもてなしにぴったりなおすすめコースです。スタイリッシュなVIP個室を最大6時間ご利用可能です。厳選された素材を使用した驚きと感動の創作和食で、最高の味わいをお楽しみください。

前菜
新じゃがいものヴィシソワーズ
近海産　中トロの焼き霜造り　おろしポン酢
ずわい蟹の真薯　柑橘餡
黒毛和牛霜降り肉の手毬寿司　赤ワイン塩

旬菜
雪室熟成豚のローストポークと三浦産朝採り野菜のサラダ仕立て　胡麻ドレッシング

焼物
愛媛県産　雅鯛の幽庵焼き　生麩の柚子味噌田楽

揚物
産直　朝採り野菜の天婦羅　天つゆヌーベ

主菜
九州産　黒毛和牛サーロインのステーキ　山葵香る和風赤ワインソース

食事
佐賀県産ありたどりと香味野菜の中華そば仕立て　トリュフ風味

甘味
抹茶のわらび餅　季節果実

FIORIA Premium
お一人様 15,000円(税込)
ご利用人数 2名〜8名様まで
ご利用時間 17時〜23時(最終入店20時30分まで)
FIORIA Premiumは特別な記念日や大切な方のおもてなしにぴったりなおすすめコースです。スタイリッシュなVIP個室を最大6時間ご利用可能です。厳選された素材を使用した驚きと感動の創作和食で、最高の味わいをお楽しみください。

前菜
新玉葱のすり流し 金箔仕立て
宮城県産　穴子の洋風南蛮漬け
ずわい蟹の真薯　柑橘餡仕立て
黒毛和牛とフォアグラテリーヌの手毬寿司

旬菜
佐賀牛と三浦産朝採り野菜のサラダ仕立て　胡麻ドレッシング

焼物
愛媛県産　雅鯛の幽庵焼き
生麩の柚子味噌田楽仕立て

揚物
車海老と朝採り野菜の天婦羅　天つゆヌーベ

主菜
九州産　黒毛和牛サーロインのステーキ　
山葵香る和風赤ワインソース

食事
朝採り野菜の中華そば仕立て　トリュフ風味

甘味
杏仁豆腐　桜風味の餡かけ
季節果実

New Menu!　　FIORIA Fresh Cantine
パテ・ド・カンパーニュとミラノ風ポークカツレツ
FIORIAの新メニューは、カジュアルフレンチをベースにした「フレッシュ カンテイーヌ」をご提供いたします。オードブルはじっくりと湯煎焼きした「パテ・ド・カンパーニュ」となります。数種のレリッシュとお楽しみください。メインは豚フィレ肉のミラノ風ポークカツレツ、デセールは季節ごとに変わるズコットを旬果実と共にご用意しております。フィオーリアの新しいコースを是非お試しください。

オードブル
パテ・ド・カンパーニュプレート　バケット添え

メインデッシュ
豚フィレのコートレット　フロマージュとマンゴーサルサソース

デセール
季節のズコット　旬果実と共に
※今月はイチゴのズコット

■飲み放題込み
生ビール・ワイン(赤・白）・カクテル・ウィスキー・焼酎・サワー・ソフトドリンクなど飲み放題
メニューは⇒こちら