今夏のシーズナルセレクションは、旬の夏野菜と厳選した牛サーロインを贅沢に味わう
「夏野菜＆サーロインステーキコース」をご用意いたしました。
メインの牛サーロインステーキは、重厚な旨味をピリッとしたレフォールソースで引き立て、夏野菜の煮込みを添えて華やかに。
他にも、ズッキーニやオクラなど旬の素材を軽やかに揚げたフリットや、
完熟トマトのソースで味わうメカジキのポアレなど、一皿ごとに夏の美味しさを凝縮しました。
冷製スープから始まり、特製メロンショートケーキで締めくくる全7品のフルコース。
フィオーリアがお届けする期間限定の味わいを、ぜひ皆様で心ゆくまでお楽しみください。