今月のイタリアンコースは、メインにオーストラリア産の人気のブラックアンガス種の麦黒牛をご用意いたしました。牛肉の中でも最高級部位となるサーロインの奥深い味わいをお楽しみください。また、寒いこの時期に身も心も温まる安納芋のポタージュや、濃厚なマスカルポーネ・イチゴ・ショコラのマリアージュが堪能できるドルチェなど、当店自慢のイタリアンコースを皆様でお楽しみください。
ズッパ
安納芋のポタージュ
アンティパスト
産直キノコのデュクセル カナッペスタイル
佐賀県産有田鶏のアヒージョ トリュフ風味
ドフィノワーズグラタン 生ハム添え
北海帆立のライムマリネ カルパッチョ仕立て
ペッシェ
タラのムニエル レモンバターソース
カルネ
麦黒牛サーロインのタリアータ レフォールソース
パスタ
スモークベーコンと冬野菜のトマトクリームパスタ
ドルチェ
イチゴ風味のショコラティラミス
